Alsacia Gewurztraminer 2016 Kosher
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Fabriqué en Israël
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UVAS Gewürztraminer
INFORMACIÓN
Suelo margoso y arenisca
SABOREO
Con un bonito color amarillo pálido, este Gewurztraminer tiene una nariz aún algo discreta. No obstante, desprende algunas notas especiadas de menta piperita y
regaliz.
En boca, es suave y opulento con aromas especiados y un final cálido.
MARIDAJES GOURMET
Este vino se encuentra en un tajine de albaricoque, un pastel de especias, un pastel de miel de Rosh Hashana, un Kaouletch (Trenza rellena con Shavouoth).
TEMPERATURA 9 a 10°C
TIEMPO DE MANTENIMIENTO 5 a 7 años
APRENDE MÁS
Vino producido bajo la supervisión del Gran Rabinato de Estrasburgo.
PARÁMETROS ANALÍTICOS
Azúcares residuales: 18,4 g/l
Índice de acidez: 3,1 g/l
Volumen de Alcohol: 13,07%
LA OPINIÓN DEL SOMMELIER
Un Kougelhopf.
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