Alsace Riesling 2015 Cacher
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Fabriqué en Israël
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CÉPAGE Riesling
INFORMATION
Marneux et gréseux
DÉGUSTATION
Vin à la robe jaune pâle. Il révèle un nez sur des notes de zestes de citron, de fleurs blanches avec une touche de minéralité (pierre à fusil). En bouche l’attaque est vive et fait place à une bouche droite et équilibrée. Sa finale est fraîche et délicatement florale.
ACCORDS GOURMANDS
Ce Riesling accompagne les aiguillettes de poulet marinées, ou une salade de chèvre chaud
TEMPÉRATURE 10 à 12 °C
TEMPS DE GARDE 5 à 7 ans
EN SAVOIR +
Vin élaboré sous la haute surveillance du Grand Rabbinat de Strasbourg.
PARAMÈTRES ANALYTIQUES
Taux d’acidité : 4.15 g/l
Sucres Résiduels : <0.5 g/l
Volume d’alcool : 13 %
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